Mürdüm eriği reçeli yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: taze mürdüm eriği, şeker, limon suyu ve su. Mürdüm eriklerini yıkayıp çekirdeklerini çıkararak hazırlayabilirsiniz. Şeker, limon suyu ve suyu bir tencereye ekleyip karıştırarak kaynamaya başlatın.

Mürdüm eriği reçeli yapmak için öncelikle mürdüm eriklerini yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. Ardından şeker, limon suyu ve suyu bir tencereye ekleyip karıştırarak kaynamaya başlatın. Kaynamaya başlayan karışımın üzerine mürdüm eriklerini ekleyin ve kısık ateşte kaynamaya devam ettirin. Reçel kıvamına gelene kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Kıvamını kontrol etmek için birkaç damla reçeli soğuk bir tabağa damlatın, eğer hemen yayılıyorsa daha fazla pişirmeniz gerekebilir. Kıvamı istediğiniz gibi olduğunda ocaktan alın ve sterilize edilmiş kavanozlara doldurun. Kavanozları sıkıca kapatın ve ters çevirerek soğumaya bırakın.

• Mürdüm eriklerini iyice yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
• Bir tencereye mürdüm eriklerini koyun ve üzerine şeker ekleyin.
• Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 10-15 dakika daha pişirin. Ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Mürdüm eriği reçeli hazırlama süresi genellikle yaklaşık 1 saat sürer. Bu süre mürdüm eriklerinin hazırlanması, şekerli karışımın kaynatılması ve reçelin pişirilmesi aşamalarını içerir. Ancak, reçelin kıvamının istenilen seviyeye gelmesi biraz daha uzun sürebilir. Pişirme süresi reçel miktarına, ocak ateşine ve tercih ettiğiniz reçel kıvamına bağlı olarak değişebilir.

1. Mürdüm eriği reçeli yapmak için ilk olarak taze ve olgun mürdüm eriklerini seçmelisiniz.
2. Erikleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin.
3. Bir tencereye erik dilimlerini ve üzerini geçecek kadar suyu ekleyin.
4. Tencereyi ocağa alın ve erikler yumuşayana kadar kaynatın.
5. Kaynayan erikleri ocaktan alın ve püre haline gelene kadar ezin.

Mürdüm eriği reçelini saklamak için sterilize edilmiş kavanozlara doldurduktan sonra sıkıca kapatmanız gerekmektedir. Kavanozları ters çevirerek soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra serin ve kuru bir yerde saklayabilirsiniz. Ayrıca, buzdolabında saklamak da reçelin dayanıklılığını artırabilir. İyi bir şekilde kapatılmış ve buzdolabında saklanan mürdüm eriği reçeli genellikle 6-12 ay arasında taze kalabilir.

Mürdüm eriği reçeli genellikle kahvaltılarda ekmek üzerine sürülerek tüketilir. Ayrıca, yoğurt, peynir veya krema ile de harika bir tatlı kombinasyonu oluşturabilir. Mürdüm eriği reçelini ayrıca kek, kurabiye veya pastaların içerisinde kullanarak da farklı lezzetler deneyebilirsiniz.

Mürdüm eriği reçeli, kahvaltılarda ekmeğe sürülerek veya yoğurt ile birlikte tüketilebilir. Ayrıca pastalar ve tatlılarda da kullanılabilir.

Mürdüm eriği reçelini servis etmek için genellikle kahvaltı sofralarında kullanılır. Bir kavanozda veya küçük bir kasede sunabilirsiniz. Ekmek, kraker veya bisküvi gibi atıştırmalıkların üzerine sürerek veya yoğurt, peynir veya krema ile birlikte servis yaparak tadını çıkarabilirsiniz. Ayrıca, tatlılara veya pastalara ekleyerek de servis edebilirsiniz.

Mürdüm eriği reçeli genellikle kahvaltılarda ekmek veya peynirle birlikte servis edilir.

Mürdüm eriği reçeli genellikle yaz mevsiminde yapılır. Mürdüm erikleri genellikle Temmuz ve Ağustos aylarında olgunlaşır ve bu dönemde taze olarak bulunabilirler. Bu nedenle, mürdüm eriği reçeli yapmak için en uygun zaman genellikle yaz mevsimidir. Ancak, mürdüm eriği reçelini yapmak için dondurulmuş mürdüm eriklerini de kullanabilirsiniz.